دمنوش بهار نارنج

خواص و طرز تهیه دمنوش بهار نارنج

بهارنارنج شکوفه درخت نارنج است که این گل به غیر از عطر و رایحه سحرانگیزش دارای خواص دارویی بسیاری نیز می‌باشد. معمولا از بهار نارنج به چند صورتِ اسانس، عرق بهار نارنج، روغن، دمنوش و مربا فرآوری و استفاده می‌شود. برخی نیز برگ‌های تازه بهار نارنج را خشک کرده و از آن‌ها در معطر کردن چای استفاده می‌کنند.

خواص دمنوش بهار نارنج :

♦ مهم‌ترین تاثیر این دمنوش بروی سیستم عصبی افراد است. همچنین خاصیت آرامش‌بخش و ضد اضطراب دارد.

♦ اشتهاآور و ضد سرفه است.

♦ برای رفع بی‌خوابی نیز توصیه شده است.

♦ مشکلات نفخ و ورم معده را برطرف می‌کند.

♦ نوشیدن این دمنوش باعث کاهش سر دردهای عصبی می‌شود.

 

طرز تهیه دمنوش بهار نارنج:

برای تهیه این دمنوش کافیست در قوری یا کتری مناسبی به ازای هر نفر یک قاشق غذاخوری سر خالی بهار نارنج و یک لیوان آب جوش (تقریبا ۱۰۰ گرم) بریزید. سپس قوری را روی حرارت غیر مستقیم به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار دهید تا دمنوش آماده شود. این نوشیدنی گرم لذیذ را به همراه عسل شیرین کرده و میل نمائید.

 

دمنوش بهار نارنج و دارچین

۱ ق م بهارنارنج خشک
۱ استکان آب جوش
۲ عدد چوب دارچین

مراحل

آب رو بذارید جوش بیاد، بریزید تو قوری. بهارنارنج و دارچین رو بهش اضافه کنید و بذارید ۲۰ دقیقه دم بکشه. با نبات میتونید نوش جان کنید

 

دمنوش بهار نارنج و گل محمدی

مواد لازم:

گل نارنج: 2 الی 3 گرم

شهد یا عصاره بهارنارنج: 2 قاشق مرباخوری

برگ گل‌محمدی: 2 گرم

آب جوش: یک لیوان

روش تهیه

 2 تا 3 گرم گل بهارنارنج را در لیوان ریخته و آب جوش را به آن اضافه نمایید. برای مدت 10 تا 15 دقیقه در لیوان را ببندید تا کاملا دم بکشد. سپس برگ گل‌محمدی و شهد بهارنارنج را اضافه کنید. می‌توانید در صورت دلخواه همراه با نبات سرو نمایید.

فوت آشپزی: می‌توانید از عرق گل‌محمدی یا بهار نارنج نیز برای خوش‌طعم شدن این دمنوش استفاده کنید.

خواص بهارنارنج طب سنتی

خواص درمانی بهار نارنج در طب سنتی

بهار نارنج، شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی‌های فصلی و عرقیات و تهیه مربا، گز، سوهان و … کاربرد بسیار دارد

خواص بهارنارنج طب سنتی

*مهم‌ترین خاصیت دارویی بهارنارنج تاثیر آن روی سیستم عصبی بدن است.

*بهار نارنج بر روی سیستم عصبی مرکزی انسان تاثیری آرام بخش می گذارد و به همین دلیل درمانی فوق العاده برای بی خوابی و اضطراب و تسکین اعصاب است.

*بهارنارنج آرامش‌بخش و ضدهیجانات دستگاه عصبی است

*سردردهای عصبی و همچنین میگرنی را کاهش می‌دهد.

*برای رفع ضعف اعصاب مفید و نشاط آور است

*افرادی که مشکل اختلال خواب دارند، می ‌توانند پیش از خواب، مقداری عرق بهار نارنج با چای مصرف کنند.اگر از این محلول ۲ ساعت قبل از خواب استفاده کنند خواب بسیار آرامی خواهند داشت

*عرق بهار نارنج برای رفع غم و افسردگی مفید است.

*دم کرده گل درخت بهارنارنج برای برطرف کردن قولنج های عصبی مفید است.

*هار نارنج تپش نامنظم قلب و اضطراب را از بین می ‌‌برد.

*مربای بهار نارنج مقوی معده و ضد تشنج است.

*عرق بهار نارنج اشتهاآوری قوی است

*در تسکین ناراحتی‌ های سینه مؤثر است.

*برای کنترل تشنج‌ها و حمله قلبی هم مصرف شربت بهار نارنج را توصیه می‌کنند.

*مداومت در مصرف بهارنارنج برای رفع بزرگی طحال مفید است و چنانچه به همراه آب کرفس مصرف شود جهت استخراج سنگ‌های کلیه و مثانه و خرد کردن آنها بسیار موثر است.

*موجب تنظیم سطح فشار خون از طریق افزایش گردش خون در رگ ها میشود.

*کسانی که یبوست دارند آب بهار نارنج را همراه عسل شیرین کنند و بخورند.

*آب بهار نارنج باعث بسته شدن منافذ پوست می‌گردد.

*بخور بهارنارنج پوست چهره را باز می کند.

*برای سرگیجه‌ها از شربت بهار نارنج استفاده شود.

*بوییدن بهار نارنج برای بهبود سرماخوردگی موثر است.

*دم کرده بهار نارنج برای رفع سکسکه به کار می‌رود.

*بهترین ترکیبی که در تابستان از آن می‌توان استفاده کرد عرق بهار نارنج به همراه گلاب و آب است.

 

منبع: padidekashan.i

طبع بهار نارنج

بهار نارنج، شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی‌های فصلی و عرقیات و تهیه مربا، گز، سوهان و … کاربرد بسیار دارد

طبع بهارنارنج

بهارنارنج طبع گرم و خشک است

 

خواص بهارنارنج

بهار نارنج آرامش بخش و ضد هیجانات دستگاه عصبی است.

سردرد های عصبی و همچنین میگرنی را کاهش می دهد.

برای رفع ضعف اعصاب مفید و نشاط آور است.

افرادی که مشکل اختلال خواب دارند، می توانند پیش از خواب، مقداری عرق بهار نارنج با چای مصرف کنند.

عرق بهار نارنج برای رفع غم و افسردگی مفید است.

دم کرده گل درخت بهار نارنج برای بر طرف کردن قولنج های عصبی مفید است.

بهار نارنج تپش نامنظم قلب و اضطراب را از بین می برد.

مربای بهار نارنج مقوی و ضد تشنج است.

عرق بهار نارنج اشتها آوری قوی است.

در تسکین ناراحتی های سینه مؤثر است.

بهارنارنج در کاهش شدت علائم یائسگی موثر است.

موجب تنظیم سطح فشار خون از طریق افزایش گردش خون در رگ ها می شود.

کسانی که یبوست دارند، آب بهار نارنج را همراه عسل شیرین کنند و بخورند.

آب بهار نارنج باعث بسته شدن منافذ پوست می گردد.

بخور بهار نارنج، پوست چهره را باز می کند.

برای سرگیجه ها از شربت بهار نارنج استفاده شود.

بوییدن بهارنارنج برای بهبود سرماخوردگی موثر است.

دم کرده بهارنارنج برای رفع سکسکه به کار می رود.

بهترین ترکیبی که در تابستان از آن می توان استفاده کرد عرق بهار نارنج به همراه گلاب و آب است.

 

خواص عرق بهارنارنج

آرامش بخش ، تقویت کننده اعصاب و قلب ، درمان کننده بی خوابی ، ضدسکسکه و خواب آور

 

طبع عرق بهارنارنج

طبیعت گرم  دارد

 

طریقه مصرف عرق بهارنارنج

طریقه مصرف : قبل از هر غذا یک استکان و یا به صورت شربت

 

منبع: darmansara.com

طریقه مصرف بهار نارنج

طریقه مصرف بهار نارنج و عرق آن

منظور از بهار نارنج شکوفه یا گل درخت نارنج است که در بهار به بازار می‌آید. بهار نارنج عطر تند و تلخی زننده‌ای دارد که در صورتی که بخواهید از آن مربا یا شربت تهیه کنید، این تلخی باید گرفته شود.

 

طریقه مصرف بهار نارنج

گل‌های بهارنارنج به شکل مستقیم

برای طعم دادن و خوش‌بو کردن خوراکی‌هایی مثل چای، شربت و نوشیدنی‌های دیگر می‌توانید چند گلبرگ بهارنارنج را مستقیم در آن‌ها قرار دهید و از عطر، طعم و فواید خوبش بهره‌مند شوید.

دم‌نوش بهارنارنج یا چای بهارنارنج

حدود یک قاشق چای‌خوری از بهارنارنج را در یک لیوان آب جوش اضافه کنید و یک درب بر روی آن قرار دهید و بین ده تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد و درنهایت صاف‌شده این دم‌نوش مفید را به‌تنهایی یا در صورت تمایل به همراه نبات یا عسل شیرین و میل کنید..با توجه به طبیعی بودن این محصول استفاده از آن در صورت رعایت اعتدال کاملا بی ضرر می باشد.بهترین زمان مصرف این گیاه و فرآورده های آن 2 ساعت پیش یا پس از غذا می باشد.

طریقه مصرف بهارنارنج برای برای خواب آرام

بهترین ترکیبی که در تابستان از آن می توان استفاده کرد عرق بهار نارنج به همراه گلاب و آب است.

یک سوم لیوان بهار نارنج یک سوم آب و یک سوم گلاب

افراد گرم مزاج در ترکیب این مواد از شکر و افراد سرد مزاج از عسل استفاده کنند.

این محلول 2 ساعت قبل از خواب استفاده کنند خواب بسیار آرامی خواهند داشت

 

طریقه مصرف دمنوش بهار نارنج

بهترین روش برای مصرف این گیاه دارویی، میل کردن آن به همراه عسل است. برای تهیه دمنوش بهار نارنج، دو قاشق مرباخوری از گل بهار نارنج را در دو لیوان آب‌جوش به‌ مدت ۲۰ دقیقه در قوری چینی دم کنید، سپس آن را صاف کرده، همراه یک قاشق سوپ‌خوری عسل میل کنید.

 

طریقه مصرف چای بهارنارنج

یک قاشق غذاخوری بهار نارنج را در قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه را به آن اضافه کرده و اجازه می‌دهیم که به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل به شیرین کردن دمنوش، می‌توانید از نبات یا عسل استفاده کنید.

 

طرز تهیه شربت بهار نارنج با عرق بهار نارنج

برای تهیه شربت بهار می‌توانید از عرق بهار نارنج استفاده کنید به این صورت که ابتدا باید شکر، آب و عرق بهارنارنج را در ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.

حدودا ده دقیقه قبل از قوام آمدن شربت، آبلیمو را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا ده دقیقه دیگر بجوشد.

وقتی شربت قوام آمد،  آن را از روی حرارت بردارید و بعد از سردشدن سرو کنید.

بهتر است شربت بهار را در یخچال نگهداری کنید تا خراب نشود. هر روز میل کنید

 

طریقه مصرف  عرق بهارنارنج

نیم ساعت از هر غذا یک استکان و یا به صورت شربت میل شود

طریقه مصرف عرق بهار نارنج برای پوست

3-5 فنجان شیر گرم مخلوط با نصف فنجان عرق بهار نارنج با یک قاشق غذاخوری عسل، و اضافه کردن آن به آب وان حمام یک حمام آرامش بخش و معطر کننده است. برای پوست بسیار مفید است

استفاده از عرق بهار نارنج در سس سالاد

سعی کنید با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق سرکه و ½ قاشق چای خوری عرق بهارنارنج و کمی فلفل و نمک سس درست کنید.

استفاده از عرق بهار نارنج به عنوان یک خوشبو کننده هوا

به جای پر کردن خانه خود با عطر و بوی کاج مصنوعی از یک خوشبو کننده هوا ی طبیعی استفاده کنید، یک یاچند قاشق چای خوری از عرق بهار نارنج را در یک کاسه آب جوش بریزید و خانه را معطر کنید

استفاده از عرق بهارنارنج در اتاق خواب برای خواب بهتر

همانطور که گفتیم اثر آرام بخش دارد. می توانیم مقداری از آن را کنار رختخواب خود قرار دهیم عطر و بوی آن انسان را به خواب می برد.

 

منابع: ستاره – سلام دکتر

بهار نارنج و فشار خون

آیا بهار نارنج فشار خون را بالا میبرد

با فرا رسیدن فصل بهار، طبیعت مازندران هر ساله شاهد شکفتگی شکوفه های بهار نارنج با بوی تند مطبوع و منظره چشم ‌نوازی است که همواره دوستداران بهار را به این استان همیشه سبز می کشاند.

بهار نارنج همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار درخت را زینت داده و در فصل های پاییز و زمستان، جای خود را به میوه نارنج می ‌دهد.

کاربرد اصلی این گل به‌ همان صورت گل خشک و به ‌خصوص عرق در طب گیاهی است .

عرقی که از شکوفه‌های نارنج تهیه می‌شود عرق بهار نارنج نامیده می‌شود که طبیعت آن نیز گرم و خشک ،نشاط آور، تقویت کننده مغز، باز کننده گرفتگی مجاری بینی، از بین برنده ترشحات سینوس‌ها و دستگاه تنفس می باشد.

برای مصرف دارویی شکوفه‌های بهار نارنج را صبح زود که به حالت غنچه ی نشکفته است، می چینند و سپس در محلی تاریک سریع خشک می ‌کنند تا تغییر رنگ ندهند.

حسین صادقی عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری افزود،با اشاره به اینکه برگ های درخت نارنج در فصل بهار در اختیار افراد قرار دارد اظهار داشت:جمع آوری این گلبرگ ها در فصل پاییز نیز امکان پذیر است.

وی بیشترین استفاده از گلبرگ های بهار نارنج را در صنعت عطر سازی دانست و گفت: از گلبرگ های این گیاه روغن پتیک گرین و برگامو استخراج شده که اغلب در صنعت عطرسازی استفاده می شود و از گران ترین عطرهای دنیا است.

 

بهار نارنج و فشار خون

عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری افزود: به طور وسیع در کشورهای الجزایر،مراکش،تونس،ایتالیا از گل های درخت نارنج برای صنعت عطرسازی استفاده می کنند.

صادقی یاداور شد: در کشور ما از گلهای درخت نارنج اغلب در معطر کردن چای و یا در پختنی ها از جمله شعله زرد استفاده می شود.

وی با اشاره به اینکه بهار نارنج در روزهای افتابی دارای بیشترین مقدار روغن است افزود: در روزهای ابری و بارانی مقدارروغن استخراج شده از این گلبرگ ها بسیار کم است.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری با بیان اینکه صبح ها بهترین زمان جمع اوری بهار نارنج است گفت: بهار نارنج باید در مکانی مناسب ، دمای 50 درجه و به دور از نور آفتاب خشک شود تا عطر خود را از دست ندهد.

صادقی با اعلام اینکه استفاده از بهار نارنج در مازندران بازار وسیعی دارد افزود: می توان صدها هکتار از باغات را به این امر اختصاص داد و به عنوان کارافرینی از آن استفاده شود که این امر کاملا اقتصادی و قابل رقابت است.

وی یادآور شد: عصاره بهار نارنج سبب بالا رفتن فشارخون و افزایش ضربان قلب می شود و افراد دچار بیماری قلبی باید از استفاده بیش از حد پرهیز کنند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری افزود: زنان باردار نیز از استفاده بیش از اندازه عصاره بهار نارنج خودداری کرده و بی محابا مصرف نکنند.

صادقی استفاده از بهار نارنج را برای جلوگیری از آفتاب سوختگی بسیار موثر دانست و خاطرنشان کرد: استفاده از بهار نارنج برای اشتهاآوری ، بهتر شدن هضم غذا، کاهش وزن و جلوگیری از آلودگی های قارچی در طب چینی اشاره شده است.

 

منبع: isna.ir